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Ricette potteriane: CIOCCORANE E SUCCO DI ZUCCA

6 Marzo 2016 sere-savo 2 min read

Ricette potteriane: CIOCCORANE E SUCCO DI ZUCCA

6 Marzo 2016 Rose 2 min read

Basta davvero poco per portare nel mondo babbano un pizzico di magia, senza ricorrere a bacchette o scope volanti: mettetevi ai fornelli, ecco altre nuove ricette potteriane!
Avete già letto la prima parte? La trovate qui.


Cioccorane

Ingredienti:

  • 180 g di cioccolato fondente
  • 1 dl di panna
  • 2 tuorlo d’uovo
  • 40 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 4 cucchiai di cacao amaro in polvere

Preparazione:

Sbattete lo zucchero ed i tuorli fino a farli amalgamare del tutto, successivamente aggiungete due cucchiai di cacao in polvere e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete la panna e dopo aver amalgamato bene il tutto aggiungete il burro fuso. Lavorate il tutto fino ad ottenere una crema morbida.
Nel frattempo, fate sciogliere il cioccolato fondente ed unitelo al composto di uova e panna. Mescolate per bene il tutto.
Lasciate riposare alcuni minuti, appena il composto sarà tiepido prendetene delle piccole porzioni, grandi poco più di una noce, formate una pallina e fatela rotolare nel cacao amaro.
Ora modellate le palline a forma di rana (in caso di problemi, potete ricorrere a qualche piccolo incantesimo, ma solo se siete maggiorenni!). Successivamente avete necessariamente bisogno della vostra bacchetta per dar vita alle piccole creature. Prima però, assicuratevi di chiuderne in una scatola per evitare che zampettino in giro per la cucina!Cioccorane


 

Succo di zucca

Ingredienti:

  • 500 G di polpa di zucca
  • Succo di mela e di ananas
  • Un cucchiaio di miele
  • Zenzero
  • Cannella

Preparazione:

Prendete la polpa di zucca e, mediante una centrifuga, estraetene il succo. Aggiungete quindi del succo di mela e ananas in quantità pari alla metà del succo di zucca. Aggiungete un cucchiaio di miele, un po’ di zenzero e una spolverata di cannella a vostro piacere. Mescolate il tutto e fate riposare in frigo per qualche ora, poi servite.succo di zucca


 

Siete pronti a ravvivare il mondo babbano con questo piccolo pizzico di magia? Andate a cercare qualche amico da sorprendere, non ne rimarrà deluso!

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